百合无花果排骨汤是一道清润不油腻的药食同源养生汤,可帮助润肺滋阴、健脾开胃、清润降火,同时能补充人体所需的优质蛋白质与钙质等多种矿物质。
A. 具体功效作用可分为三部分:一是清润养肺,能缓解秋燥冬干引发的咽喉干痒、肺热轻微咳嗽等不适,改善心火旺盛引发的失眠烦躁;二是健脾开胃,无花果的活性酸成分能促进消化,改善食欲不振、积食腹胀,还能润肠通便缓解轻度便秘;三是补养身体,排骨的优质蛋白和钙质好吸收,能帮体虚人群增强体质。
B. 适合喝这款汤的人群主要有三类:第一是干燥季节容易口干咽痛、轻微咳嗽的人群;第二是脾胃虚弱、胃口差、经常便秘的老人与儿童;第三是病后术后恢复、需要补营养却怕油荤的人群。
C. 不适合喝这款汤的人群需要注意:百合性质偏凉,脾胃虚寒经常拉稀便的人不要过量饮用;无花果糖分含量偏高,糖尿病患者需要控制饮用量,一次不要喝超过一小碗。
这款汤做法简单口感清甜,日常调理的时候少放盐少放油,养生效果更好,不用搭配其他大补食材避免改变汤性。