煮熟的薏米不管做成甜口餐食还是咸口主食都好吃，选对搭配做法味道会更出众。
1、做清爽甜口冰粥：把煮熟的薏米控掉多余的米汤，放凉后加入提前煮好的红豆、蒸好的芋头块，倒上冰椰乳或者无糖冰牛奶，喜甜的再加一勺蜂蜜，冷藏一会儿吃口感冰爽糯香，减脂期当正餐也合适，夏天吃特别舒服。
2、做咸香炒薏米主食：煮熟的薏米提前控干表面水分，锅中放少许橄榄油，先把切好的培根丁、西兰花丁、胡萝卜丁下锅炒香，再加少许盐和黑胡椒调味，最后倒入薏米翻拌两分钟就可以出锅，筋道有嚼头，比普通炒饭更有层次。
3、处理吃不完的煮熟薏米：如果是1-3天内会吃完，把薏米沥干水分后装入干净的密封盒，放进冰箱冷藏室存放即可；如果量比较大短期吃不完，就按每次吃的分量分成小份，装袋密封好放进冰箱冷冻层，能保存1个月左右，吃之前提前拿出来解冻，不管加热还是直接做冰粥都不影响口感。