常规家用普通电饭煲蒸好可食用的熟透米饭，需要25-35分钟；带压力功能的智能电饭煲蒸米饭，一般20-28分钟就能完全蒸熟。
1、不同规格的电饭煲蒸熟米饭的时间有细微差异，1-2人份的迷你电饭煲功率多在500W左右，蒸2杯米以内的米饭只要20-25分钟就能熟透；4-5L的家用主流大容量电饭煲功率在800-1200W，蒸常规3-4杯米的米饭需要30-35分钟，老式机械款会比智能款多5分钟左右的焖饭时间。
2、不同米种的蒸熟时间也需要适当调整，如果蒸的是糙米、杂豆混合的杂粮饭，或是黏性大难熟透的糯米，需要比普通白米饭多焖10-15分钟，提前泡发过米的话，也需要多焖5分钟左右才能保证口感绵软。
3、针对不同米量要不要调整时间的问题，答案是多数情况下不需要手动调整，现在大部分智能电饭煲都会根据内胆的米量、水位自动适配加热时长，只有老式机械电饭煲需要手动调节，米量超过内胆容量一半时，可以额外多设置5-10分钟的焖饭时间，避免出现夹生情况。
蒸米饭前提前把米浸泡15-20分钟，不仅能缩短整体蒸熟时间，煮出来的米饭也会更加蓬松香甜，如果蒸好后发现米饭夹生，加少许温水再焖5分钟就能完全熟透。