银耳百合羹相关问题FAQ

• 银耳百合羹冷藏可以放几天？

  做好的银耳百合羹放凉后密封，放入冰箱冷藏一般可以存放2-3天，每次食用前要彻底加热煮沸。存放超过3天就不建议再吃了，容易滋生细菌，还会流失大部分营养。

• 喝银耳百合羹会发胖吗？

  银耳百合羹本身热量很低，每100克仅几十大卡，只要熬煮的时候不添加过量冰糖、蜂蜜等高糖配料，日常适量饮用不会发胖，还能补充膳食纤维增加饱腹感。

• 咳嗽的时候可以喝银耳百合羹吗？

  银耳百合羹有润肺润燥的作用，对于秋燥、肺热引起的干咳少痰、咽喉干痒有一定辅助缓解作用。但风寒咳嗽不建议多喝，过甜的银耳百合羹也可能加重不适。

• 经期可以喝银耳百合羹吗？

  只要喝温热的，不是冰的银耳百合羹，经期是可以适量饮用的。它本身性质偏平和，只要不是体质虚寒、严重宫寒的女性，适量喝不会对月经造成不良影响。

• 做银耳百合羹用干百合还是鲜百合好？

  干百合的香气更浓郁，煮后口感绵密，更适合熬煮羹品，想要醇厚风味选干百合更好。鲜百合口感脆嫩清甜，想要清爽口感可以最后放，只要处理干净都可以用。