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滋补汤品熬煮越久营养价值越高吗?
其实这种说法并不正确,熬煮过久反而会破坏汤里的维生素等活性营养,还会溶出更多嘌呤和脂肪,一般肉类滋补汤熬煮1-2小时就足够,素汤半小时以内即可。
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天天喝滋补汤品对身体好吗?
天天喝滋补汤很容易造成营养过剩,还会摄入过多的脂肪、嘌呤,升高肥胖、痛风等问题的发生风险,一般每周喝2-3次就足够,对症选汤更重要。
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感冒的时候能喝滋补汤品吗?
感冒尤其是风热感冒发作期间,不建议喝滋补汤,此时肠胃功能偏弱,油腻的滋补汤会加重肠胃负担,还可能加重感冒症状,等痊愈后再进补更合适。
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喝滋补汤比吃汤里的食材更补吗?
其实大部分蛋白质等营养都留在汤渣里,汤中只有少量氨基酸、脂肪和矿物质,只喝汤不吃食材会浪费大部分营养,正确吃法是汤和食材一起食用。