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红枣银耳汤什么时候放冰糖 放多少冰糖合适

红枣银耳汤要在煮出胶之后、出锅前10-15分钟放冰糖,不建议提前放。3、3-4人份的家常红枣银耳汤,放30-50g冰糖就合适,差不多是2-3块常规大小老冰糖的量。