豆芽番茄 标签,1 篇文章
最受欢迎的家常做法是豆芽番茄煎蛋汤,先把切块的番茄炒出沙,加开水煮沸后放入黑豆芽煮2分钟,淋入打散的鸡蛋定型,出锅前加盐撒葱花即可,清爽开胃适合一年四季吃。
减肥期间非常适合吃豆芽番茄,二者热量都很低,100克黑豆芽热量只有约30大卡,番茄也只有20大卡左右,丰富的膳食纤维还能增加饱腹感,代替部分主食能帮助减少热量摄入。
如果密封好放在冰箱冷藏,保存不超过24小时,没有变质变味的话,彻底加热后可以少量吃。不过豆芽和番茄都属于新鲜易变质的食材,更推荐现做现吃,避免滋生细菌引发肠胃不适。
糖尿病人完全可以吃豆芽番茄,二者升糖指数都很低,不会引起血糖大幅波动,丰富的膳食纤维还能延缓糖分吸收,烹饪的时候注意少放油盐,不放额外的糖,正常食用对控糖很有帮助。
黑豆芽和西红柿完全可以一起吃,二者不存在食物相克反应,同食不会产生危害人体健康的有毒有害物质。2、黑豆芽和西红柿一起吃还能实现营养互补,给身体补充多元营养。