刚出锅的新鲜熟栗子直接剥壳吃就最好吃，能最大限度保留栗子本身粉糯清甜的原生风味，是最受欢迎也最不容易出错的吃法。
1、新鲜熟栗想换口味的话，可以剥出完整栗仁，搭配酸奶、冰美式或者拿铁，捏碎撒进去就行，绵密沙糯的栗子混着奶香或咖啡香，口感层次比普通果干丰富太多，搭配杂粮饭当早餐也很合适。
2、吃不完剩下的冷熟栗子，先剥出栗仁，如果只是微微变干硬，给栗仁喷一点点清水，裹上薄薄一层黄油，放进空气炸锅160℃烤3分钟，或者微波炉转30秒，就能让栗子重新回软，香气也会重新散发出来，和刚买的糖炒栗子口感差不多。
3、剩下的熟栗子量比较大的时候，可以做成半成品冷藏冷冻长期存，把栗仁压成细腻的泥，加少许黄油和白糖小火炒到水分收干，冷却后放冰箱，想吃的时候拿出来抹面包、做奶茶顶或者包月饼，都非常好吃；也可以直接把整颗栗仁倒进炖到半熟的红烧肉里一起炖15分钟，吸足肉汁的栗仁粉糯鲜香，比肉块还要受欢迎。