同等生理成熟的前提下，猴脑比猪脑更大。
1、从现有生物学测量数据来看，普通成年家猪的脑重大多在100-150克之间，体积大致相当于半个成年人拳头；而普通成年猕猴的脑重就已经达到110-200克，若为体型更大的猴类比如山魈，脑重甚至可以超过300克，不管是重量还是体积，成年猴脑都大于成年猪脑。
2、从营养成分来看，作为常规可食用食材的猪脑，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，不过胆固醇含量极高，每100克猪脑胆固醇含量超过2000毫克，远高于多数常见食材；猴脑没有可公开验证的特殊营养，也不存在食用价值。
3、从合法性和安全性来看，绝大多数猴类都属于国家保护野生动物，猎捕、售卖、食用猴类及其器官都属于违法行为，而且野生动物栖息地环境复杂，器官组织容易携带未知寄生虫、病毒，食用后感染风险极高。
需要提醒大家，不要食用任何野生动物制品，不仅违法还会给自身健康带来威胁，猪脑作为常规食材也需要控制食用量，避免摄入过多胆固醇影响健康。