健康人群日常吃薏米，2-3天吃一次比较合适，不建议天天吃。
1、薏米本身性偏凉，而且膳食纤维含量很高，天天食用会加重脾胃的代谢负担，本身脾胃偏寒的人还容易因此出现胃痛、大便不成形的问题。2-3天一次的频率，既可以发挥薏米祛湿消水肿的作用，也不会给身体带来额外负担，湿气重但脾胃偏弱的人群，可以调整为一周吃一次。
2、每次食用薏米的量要根据吃法调整，干薏米用来搭配其他杂粮煮粥、焖饭时，每人每次控制在30-50克即可；如果是单独煮薏米水饮用，放20-30克干薏米就足够，不用放太多，避免过量引发肠胃不适。
3、特殊人群需要进一步调整频率和量，孕妇、常年腹泻、胃寒怕冷的人群，建议一周最多吃一次薏米，每次食用量不要超过20克，食用后如果出现身体不适要立刻停止。
吃薏米的时候可以搭配红枣、生姜、山药这类温性食材中和寒性，更适合大多数人的体质食用。