药膳排骨汤相关问题FAQ

• 药膳排骨汤可以天天喝吗？

  不建议天天喝。药膳排骨汤添加了药食同源的食材，带有一定调理作用，天天喝会加重身体代谢负担，一般一周喝1-2次就足够，特殊体质人群饮用前最好咨询专业医生。

• 做药膳排骨汤能放重口味调料吗？

  做药膳排骨汤尽量保持清淡，只放少量食盐调味就好，不要放花椒、辣椒、过多香辛料，不仅会破坏药材本身的功效，还会让汤变得燥热刺激，不利于营养吸收。

• 哪些人不适合喝药膳排骨汤？

  感冒发热、体内有实热、上火严重的人群不适合喝，孕妇、哺乳期女性和未成年孩子，喝药膳排骨汤之前一定要先咨询专业医生，不要盲目饮用滋补药膳。

• 炖药膳排骨汤用什么锅最好？

  优先选陶瓷砂锅炖药膳排骨汤，砂锅受热均匀，慢炖过程能慢慢析出食材和药材的营养，煮出来的汤口感更清甜醇厚。赶时间也可以用高压锅，只是营养析出效果会稍差一点。