白萝卜天麻黄芪排骨汤做法简单，处理好食材后慢炖1小时左右就能出锅，是很适合秋冬饮用的家常滋补汤。
1、处理食材：准备500克排骨、1根新鲜白萝卜、干天麻10克、黄芪10克、生姜3片、适量食盐。排骨冷水下锅加姜片和少许料酒焯去血沫，捞出用温水冲洗干净；白萝卜去皮切滚刀块，天麻黄芪快速冲洗掉表面浮尘备用。
2、入锅炖煮：把焯好的排骨、天麻、黄芪、姜片一同放入砂锅，加足量清水没过所有食材，大火烧开后转最小火慢炖40分钟，再放入切好的白萝卜，继续炖20分钟，出锅前加少量食盐调味即可。
3、功效作用：这道汤里天麻可平肝息风，黄芪能补气升阳，白萝卜可润燥消积，搭配排骨炖汤不仅口感清甜不油腻，还能改善气血不足引起的头晕乏力，适合大多数体质秋冬日常滋补，不会过于燥热。
这道汤滋补性偏温，感冒发热、上火口腔溃疡的时候不要饮用，用新鲜天麻代替干天麻也可以，用量可调整为20克。