白萝卜怎么腌不坏 腌好的白萝卜能放多久不坏

腌白萝卜变质几乎都是杂菌污染导致的，只要把好无水、无油、盐够这三道关，不管腌制还是储存都不容易坏，发现萝卜有异常异味、长霉斑就不要再食用了。