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大米为什么会生白色虫子?生虫大米还能吃吗?

3、只有少量生虫的大米是可以正常食用的,米虫本身没有毒素,也不会传播人畜共患病,筛除可见的虫子、充分淘洗大米就没问题;只有大面积生虫、已经出现发霉结块变质的大米,才需要丢弃不能吃。