新鲜红薯带的绿叶要放冰箱冷藏储存才能保鲜，新鲜状态最多可存放3-5天。
1 先做预处理，挑出发黄软烂、带破损虫洞的坏叶丢弃，保留完整鲜嫩的叶片即可，储存前不要水洗，叶片带少量浮尘不影响储存，水洗会破坏叶片表皮，加快腐烂速度。
2 把处理好的绿叶用干净干厨房纸轻轻包裹，或是装进开了1-2个小孔的透气保鲜袋，放入冰箱冷藏层，将温度控制在2-6℃就能锁住水分，延缓叶片脱水变干。
3 新鲜的红薯绿叶是完全可以食用的，它本身就是常见的可食用叶菜，富含膳食纤维、维生素A和多种矿物质，营养价值不低，只有已经发霉腐坏的变质绿叶不能吃。
如果主要目的是储存红薯块茎，建议提前掰掉绿叶再存放，带叶存放会加速红薯块茎的水分流失，反而缩短红薯本身的保存时间。