想要蒲公英晒干速度变快,处理得当加上合适的晾晒环境,最快1-2天就能完全干透。
1、提前做好预处理缩短晒干时长:刚采挖的蒲公英先摘掉烂叶、老根和带虫眼的部分,把整株切分成3-5厘米的小段,淘洗干净泥沙后放到透气漏篮中控水3-4小时,把表面明水控干净,也可以用干净厨房纸吸走多余水分,提前减少需要蒸发的水分总量,自然干得更快。
2、选对晾晒方式进一步提速:把控好水的蒲公英均匀摊在竹筛或者透气纱网上,厚度不要超过1厘米,放到能接收到直射阳光、通风好的露天环境,白天每隔3-4小时翻一次面让水分均匀蒸发,晴天的话1天就能晒到九成干,1-2天就能完全干透。要是赶时间,也可以把蒲公英根单独切薄片晾晒,根的水分多,切薄能加快干透速度。
3、晒干后的蒲公英这样保存不变质:确认蒲公英完全干透(捏一下能轻松碎开就说明干透了),要等温度降到室温之后再装容器,选密封性好的干净玻璃罐,或者可封口的无纺布袋装好,放到阴凉干燥不见光的橱柜里,想要延长保存期可以往罐里放一小包食品干燥剂,每隔1个月拿出来通风复晒半小时,能存放1-2年都不会发霉变质。
晾晒蒲公英的时候要注意,不要直接摊在不透气的铁板或者塑料布上,底部不透气容易闷坏发霉,要是遇到连续阴雨天,可以用烘干机或者烤箱低温烘干,速度比自然晾晒更快。