发了芽的大蒜完全可以种植盆栽，操作得当成活率接近100%，既能当桌面绿植观赏，也能采收蒜苗、蒜头食用。
1、处理种材与备盆：将发芽的整头大蒜掰成单独的蒜瓣，不用剥掉外层蒜皮，提前准备透气的浅口花盆，装入疏松透气的园土或营养土，提前把土浇至微湿备用。
2、栽种入盆：把蒜瓣芽点朝上，按照3厘米左右的间隔摆放到土面上，之后覆盖1-2厘米厚的薄土，不用埋太深，露出少量蒜芽更利于出芽，种完后浇一次透水，放到散光通风处等待出芽即可。
3、日常养护与蒜头收获解答：日常保持盆土微湿不积水，出芽后移到光照充足的位置养护；如果只是采收蒜苗，种植1-2个月，蒜苗长到20厘米以上就能割来食用；如果想要收获蒜头，土培盆栽只要保证每天6小时以上光照，生长期每月施一次稀薄的有机肥，养护4-5个月就能结出饱满蒜头，水培一般很难结出蒜头。
大蒜盆栽病虫害很少，养护难度很低，日常别积水烂根就能顺利生长。