适合孩子食用的猪肚搭配首选性质温和的健脾食材，最推荐山药、去芯莲子、太子参三种，适配大多数孩子的体质，不会造成进补负担。
1、不同搭配适配不同体质的孩子：山药炖猪肚适合日常不爱吃饭、容易积食的孩子，山药软糯好消化，和猪肚同炖能帮孩子调顺脾胃，促进消化；去芯莲子炖猪肚适合睡觉不安稳、睡着后爱出汗的孩子，莲子清润不燥，能帮孩子宁神安睡；太子参炖猪肚适合体质偏弱、经常感冒的孩子，太子参属于清补食材，不会像大补药材那样让孩子上火。
2、孩子吃猪肚的好处：猪肚本身含有丰富的优质蛋白、钙、铁等孩子生长发育必需的营养，脂肪含量比不少红肉都低，不容易给孩子肠胃造成负担；传统食疗中也认为猪肚能健脾养胃，帮孩子改善脾胃虚弱的小问题。
3、给孩子吃猪肚汤的注意事项：不管选哪种搭配，都要把猪肚炖到足够软烂，方便孩子咀嚼消化，调味一定要清淡，少放盐，不要加辛辣刺激的调料，一周吃1-2次就足够，不要频繁进补。
给孩子做食疗不用追求名贵食材，选对温和适配的搭配，根据孩子的体质调整，才能起到好的调养效果，如果孩子本身有长期肠胃问题，要先咨询医生再安排食补。