用锡纸盘烤红薯操作很简单，按步骤处理后就能烤出香甜流油的成品，吃完不用刷烤盘非常省心。
1、预处理红薯：优先选蜜薯，甜度更高口感更绵密，洗净外皮后擦干表面水分，整根带皮烤保留原汁原味，喜欢软嫩口感也可以从中间对半切开。
2、码入锡纸盘：把处理好的红薯均匀平铺在锡纸盘中，红薯之间留少许空隙不要叠放，锡纸盘无需提前刷油，对半切的红薯想要锁水可以盖一层锡纸，整根烤不盖也没问题。
3、控温烘烤：提前预热烤箱的话，设置上下火200度，单果150-200g的中等个头红薯烤40-50分钟即可；没有提前预热就延长10分钟，个头更大的红薯再多烤10-15分钟，用筷子能轻松扎透中心就可以出炉。
尽量不要选个头过大的红薯，不容易烤透，中途可以翻一次面让受热更均匀，烤好直接丢弃锡纸盘即可，没有清洁负担。