感冒后更适合炖清淡款的山药玉米排骨汤或是白萝卜排骨汤,不建议做油腻重口的排骨汤。
1、山药玉米排骨汤:这款汤整体口味清爽不油腻,山药能健脾助消化,玉米自带清甜不需要放太多调味,选脂肪含量偏低的瘦肋排慢炖就能出鲜香味,感冒期间没胃口也能喝,补充优质蛋白的同时不会给肠胃添负担。
2、白萝卜排骨汤:白萝卜润爽,能缓解感冒带来的咽喉干痒、有痰不适,炖出来的汤鲜甜清爽,几乎不需要额外加太多增香的调料,不管是风热还是风寒感冒都能喝,消化起来几乎没有压力。
3、感冒喝排骨汤的注意事项:首先炖制时一定要彻底撇掉血沫和表层浮油,避免汤品过于油腻;其次调味料要少放,盐、香辛料都要比平常减半,重口味会刺激呼吸道,反而加重感冒不适;如果是肠胃型感冒伴随上吐下泻,暂时不要喝,等症状缓解后再少量补充。
感冒期间饮食优先保证清淡好消化,喝排骨汤只是辅助补充营养,不能替代药物治疗,如果感冒症状持续加重或是高烧不退,一定要及时就医。