其实红薯并非完全不能做饲料，只是不建议大量直接用生红薯做畜禽的主料饲料。
1、不建议大量直接做主料饲料，首先是因为生红薯含有胰蛋白酶抑制剂这种抗营养成分，会抑制畜禽体内的蛋白酶活性，影响蛋白质的正常消化吸收，很容易引发畜禽腹泻拉稀。其次新鲜红薯的水分含量高达60%-70%，干物质和能量密度很低，畜禽吃了饱腹感够但实际营养摄入不足，会拖慢生长速度，降低产蛋产奶性能。
2、第二个核心原因是红薯的储存风险偏高，收获后很容易发芽、长黑斑腐烂。发芽红薯会积累有毒的龙葵素，长黑斑的红薯带有黑斑病菌产生的毒素，这类毒素哪怕高温加热也很难完全破坏，喂给畜禽后很容易引发中毒，严重时会造成批量死亡，给养殖带来额外损失。
3、关于红薯做饲料的禁忌，其实处理得当的话红薯完全可以作为辅助饲料使用，使用时要记住三个核心禁忌：一是不能大量生喂，二是绝对不能用发芽、长黑斑、已经腐烂的坏红薯，三是不能单独用红薯当做主料，必须搭配玉米、豆粕等其他能量、蛋白饲料混合使用。
红薯是性价比不错的辅助饲料原料，只要控制好添加量、提前做好筛选处理，完全可以用在畜禽养殖中。