猪肚搭配山药、莲子、玉米这类清淡好消化、偏健脾养胃的食材炖给孩子吃最合适，不会加重孩子肠胃负担，口感也符合孩子的喜好。
1、山药炖猪肚：山药本身是很适合孩子吃的健脾食材，口感粉糯好消化，和切块的猪肚同炖1.5小时以上，炖到猪肚软烂，出锅加少量盐调味即可。汤味清爽不油腻，能帮孩子调理脾胃，改善胃口差的问题。
2、去芯莲子炖猪肚：去掉莲芯的莲子没有苦味，口感绵密带微甜，本身有健脾促消化的作用，和猪肚同炖后孩子更容易接受，还能帮助缓解孩子偶尔积食带来的腹胀不适。
3、孩子吃猪肚的好处：猪肚含有丰富的优质蛋白、钙质以及B族维生素，能给孩子生长发育补充所需营养，中医也认为猪肚可健脾养胃，适当吃能帮助改善孩子脾胃虚弱的问题。
给孩子炖猪肚一定要提前把猪肚反复清洗干净，去掉多余油脂，炖够时间保证猪肚软烂好咀嚼，调味尽量保持清淡，一次不要让孩子吃太多。