煮好的红薯最方便好吃的吃法就是剥皮直接食用，也可以根据口味加工成不同餐点，吃不完的可以通过密封冷藏或冷冻延长保存时间。
1、直接剥皮鲜食：刚出锅的热红薯趁热剥掉外皮，入口粉糯香甜，不管当早餐主食还是日常解馋零食都很合适，放凉后的红薯口感偏紧实清甜，也有不少人喜欢这种清爽风味。
2、加工成特色美食：把煮好的红薯按压成细腻的薯泥，可以加糯米粉和白糖煎成外酥里软的红薯饼，也可以搓成丸子放进甜汤里，或是混入牛奶煮成香浓的红薯奶糊，简单烤10分钟就是焦香的烤薯泥，吃法十分灵活。
3、剩余红薯密封保存：煮多了吃不完的话，短时间内会吃就沥干表面水分装进密封保鲜盒，放入冰箱冷藏可以存放2-3天；想要长期保存就分成单次食用的分量装保鲜袋，挤出空气后冻进冷冻层，可以放1个月左右，吃前加热即可。
吃煮好的红薯不用拘泥固定做法，按照自己的口味调整就好，剩余的红薯一定不要放常温久存，很容易滋生细菌变质，发现不对就及时扔掉。