想要洋槐花保存时间长效果好，最优方法是焯水后分份冷冻保存，最长可存放6~8个月，能最大程度保留鲜洋槐花的口感和香气。
1、洋槐花保存前建议一定要焯水，焯水不仅能去掉花朵缝隙里的虫卵和残留杂质，还能快速灭活槐花中的氧化酶，避免槐花在存放过程中变黑变苦，不焯水直接保存的槐花很容易变味坏掉，保存周期会缩短一半以上。
2、长期保存首选焯水冷冻法：把摘好剔除硬梗和坏花的洋槐花清洗干净，烧一锅开水加一小勺盐，放入槐花焯水1分钟左右，看到槐花变绿就立刻捞出，马上放到冰水里过凉，之后挤掉多余的水分，分成每次能吃完的小份，装进密封保鲜袋挤出空气封口，放进冰箱冷冻层即可，这种方法能保存6~8个月。
3、无冷冻条件可选盐渍保存法：如果家里冰箱空间不够，也可以用盐渍的方法保存，把处理好沥干水的槐花，按照10:1的比例拌入食盐，拌匀后装进提前煮沸消毒过的无油无水玻璃罐，密封好盖子放在阴凉避光的地方，这种方法能保存3~6个月。
不管用哪种方法保存洋槐花，都要保证容器密封无油无水，分小份存放能避免每次取用的时候污染剩下的槐花，更好的延长保存时间。