有机糙米搭配大米同煮成杂粮饭，兼顾软韧口感和完整营养，是家常做法里最好吃的选择。
1、有机糙米外皮有致密的膳食纤维层，吸水性差，是需要提前浸泡的。常温环境下建议泡2-4小时，气温较高的时候可以放冰箱冷藏浸泡过夜，泡发后的糙米煮出来不会夹生硬芯，整体口感会提升很多。
2、把泡好的有机糙米和大米按1:2的比例混合，想要口感更丰富可以加一小把燕麦或者藜麦，淘洗干净后加入比煮纯白米多15%左右的清水，放电饭煲按正常煮饭程序煮就可以，煮好后焖10分钟口感会更软润。
3、如果想换口味，还可以把煮好的糙米饭做成什锦炒饭，加虾仁、鸡蛋、青菜丁，少放一点油盐，清爽不腻适合减脂期吃；也可以熬成杂粮粥，加山药、排骨，鲜香好消化，老人小孩也能吃。
新鲜碾磨的有机糙米质地更嫩，浸泡时间可以适当缩短，大家可以根据自己喜欢的口感调整水量，喜欢有嚼头就少加水，喜欢软绵就多放一点水。