黑豆只能对营养缺乏、作息紊乱导致的早期少白头起到辅助改善作用，无法让遗传、自然衰老、疾病因素导致的白发完全变黑。
1、想要通过黑豆辅助改善白发，优先选择保留营养的清淡吃法：推荐每天取30克左右干黑豆，搭配黑芝麻、核桃一起熬粥或者打豆浆，也可以把黑豆炒熟后打粉用温水冲调。不推荐吃加盐加糖腌制的深加工黑豆，额外添加的糖盐会影响养生效果，过量吃还会加重身体负担。
2、黑豆属于食疗方，见效速度很慢，一般需要坚持吃3-6个月才可能看到细微的变化。头发本身有自己的生长周期，只有新长出的头发才会体现营养补充的效果，吃1-2个月看不到明显变化，需要长期坚持才有用。
3、只有当白发是缺乏铜、铁等黑色素合成必需的矿物质、长期压力大熬夜导致的早发白发时，吃黑豆才有辅助改善作用，如果是天生遗传白发、年龄增长带来的自然衰老白发，吃黑豆不会有明显改变。
食疗只能起到辅助作用，想要改善白发还要配合规律作息、舒缓情绪，不对症不要盲目大量吃黑豆。