西米甜品相关问题FAQ

• 西米甜品需要放冰箱保存吗？

  做好的西米甜品大多添加了鲜奶、鲜水果，最好密封后放冰箱冷藏保存，而且尽量在1-2天内吃完，避免水果变质、西米吸水变坨，影响口感和食用安全。

• 做西米甜品可以提前煮西米吗？

  可以提前一天煮好西米，煮好后过凉水沥干，泡在干净的凉水里密封放冷藏，吃之前捞出来沥干再加进甜品里就可以，依旧能保持Q弹的口感，不会发粘发糊。

• 控糖人群能吃西米甜品吗？

  控糖人群也可以吃适配的西米甜品，选无糖椰乳、无糖纯奶做基底，搭配本身甜度足够的水果比如芒果、蜜瓜就可以，不需要额外加糖，味道清甜不腻，只要控制食用量就没问题。

• 西米甜品热量比奶茶高吗？

  常规的芒果椰奶西米露，一碗热量大概在150-250大卡左右，比加了糖和珍珠的全糖奶茶低很多，只要不用大量奶油和糖调味，西米甜品的热量并不算高，适合解馋的时候吃。