桃胶银耳汤相关问题FAQ

• 桃胶银耳汤可以天天喝吗？

  不建议天天喝。桃胶属于相对难消化的食材，天天饮用会加重肠胃负担，一般2-3天喝一次就足够，既能吸收营养，也不会给身体带来额外负担，肠胃弱的人群更要控制饮用频率。

• 桃胶银耳汤怎么煮容易出胶？

  银耳要提前泡发1-2小时，撕成越小的小朵越容易出胶，桃胶提前10小时泡发挑净杂质；冷水下锅熬煮，先煮银耳30分钟，再放桃胶煮20分钟，煮的过程中不要加凉水，很容易煮出浓稠胶质。

• 煮好的桃胶银耳汤能放几天？

  密封好放进冰箱冷藏，一般可以放2-3天，存放时间太久不仅营养会大量流失，还容易滋生细菌，饮用后可能引发肠胃不适，建议每次熬煮控制量，尽量现煮现喝。

• 糖尿病人能喝桃胶银耳汤吗？

  不加糖或者用代糖少量调味的话，糖尿病人可以少量饮用。桃胶银耳本身升糖指数不高，还含有丰富的膳食纤维，只要不放精制糖，少量喝不会对血糖造成太大影响。