适合和米线搭配的小吃种类丰富，比较受欢迎的主要有卤味、炸物、开胃凉菜这几大类。
1、常见热门的搭配小吃可以分为三类：卤味类有卤蛋、卤豆干、卤肥肠、卤藕片，既能放进米线里吸味，也能单独当小吃吃；炸物类有炸酥肉、狼牙土豆、红糖糍粑，咸甜都有，配米线口感层次丰富；凉菜类有拍黄瓜、凉拌木耳、糖蒜，清爽解腻，适配重口味米线。
2、想要选性价比高的搭配，可以按人数调整：单人吃米线点1个卤蛋加一份拍黄瓜就足够，总价大多不超过10元，管饱又不贵；两三个人同行可以点一份大份炸酥肉或者狼牙土豆，分着吃分量足，均摊下来比点多个小食划算很多。
3、不同口味米线适配不同小吃，吃重口的麻辣、酸辣米线优先选清爽凉菜解腻，吃清淡的三鲜、鸡汤米线可以加一份卤味增加香气，喜欢吃甜口的可以加份红糖糍粑当餐后收尾，口感更和谐。
点搭配小吃不用贪多，根据自己的食量和口味选择就可以，吃得舒服不浪费就好。