枸杞红枣排骨汤主要有补气养血、健脾养胃、滋肝明目的滋补功效，日常适量饮用能调理虚损状态，改善气色。
1、补气养血：枸杞可补肝肾阴血，红枣能益气生血，排骨含有丰富的、易被人体吸收的血红素铁，三者搭配炖煮后，能改善气血亏虚引起的面色萎黄、手脚冰凉、头晕乏力等问题，长期适量饮用能让气色更红润。
2、健脾滋肝：这款汤性质温和不燥，红枣入脾经能补中养胃，枸杞入肝经能滋养肝肾，炖好的汤清甜不油腻，既能提升食欲，还能缓解长期熬夜用眼带来的眼睛干涩、视物疲劳等不适。
3、这款汤整体温和不厚重，适合气血不足人群、长期熬夜用眼的上班族、脾胃虚弱的中老年人日常调理饮用，健康人群平时喝也能起到补养身体的作用。
这款汤偏温补，一周喝1-2次就可以，体质燥热、容易上火的人群不要过量饮用。