微波炉热米饭只要补充少量水分、控制好火力时间，就能做出软嫩适口的成品。
1、预处理米饭：把结块的凉米饭打散，平铺在可微波容器中，根据米饭分量加1-2勺清水，一人份米饭加一勺就足够。处理好后盖上可微波盖子留一条小缝透气，或是裹保鲜膜扎3-4个小孔排气。
2、设置加热参数：一人份米饭选中高火加热1.5-2分钟，两人份调整为2.5-3分钟即可，尽量不要一次性用大火长时间加热，很容易把边缘米饭烤干发硬。
3、出锅前焖制：加热完成后不要立刻取出开盖，放在微波炉里焖30秒，让水分充分渗透到每粒米饭中，既能避免整碗米饭干湿不均，也能从根源解决发干发硬的问题。
加热前要确认容器标注了可微波使用，带金边的餐具、普通未标注可微波的塑料盒不要放进微波炉，避免发生危险。