百合通过搭配对应食材做成食疗方,就能起到辅助止咳化痰的作用,它仅能改善肺燥、肺热引发的轻度咳嗽多痰,无法替代药物治疗疾病。
1、蒸百合蜂蜜:准备10g干百合提前泡发,或是30g鲜百合洗净,放到干净碗中,淋上2勺纯蜂蜜,放入蒸锅隔水蒸20分钟,放温后吃百合喝汁水,适合秋冬肺燥引发的干咳、粘痰卡喉。
2、煮百合雪梨水:把半个雪梨带皮切小块,搭配20g鲜百合加500ml清水,大火煮开后转小火煮10分钟,加少量冰糖调味即可,吃梨肉和百合,能缓解肺热引发的咳嗽痰多。
3、鲜百合和干百合的效果对比:干百合的止咳化痰效果优于鲜百合,干百合脱水后,百合苷、生物碱等辅助镇咳化痰的有效成分浓度更高,鲜百合水分占比高,更适合炒菜食用,辅助调理的作用不如干百合,选购优先选无硫熏的兰州干百合。
以上都是食疗辅助调理方法,如果咳嗽多痰持续超过2天,或是伴随发热、胸痛、气促等情况,一定要及时就医检查,对症治疗。