牛蛙和虾是可以一起吃的。
1、 牛蛙和虾都属于常见的鲜活水产品，二者的营养成分并不冲突，也不会相互反应生成危害人体健康的物质，只要处理干净、彻底煮熟，不仅可以一起吃，还能补充不同的氨基酸，让营养摄入更全面。
2、 正常情况下牛蛙和虾一起吃并不会中毒，所谓“一起吃中毒”属于不实的食物相克说法。出现中毒不适症状，大多是因为食材不新鲜变质、牛蛙没有彻底煮熟携带寄生虫或致病菌，或是食用者本身对水产品过敏，和二者搭配没有关系。
3、 吃牛蛙配虾的时候有几个需要注意的点，一定要选正规渠道购买的鲜活食材，不新鲜的死蛙死虾不要食用；处理时要去除牛蛙的内脏、皮层，一定要彻底煮熟，不要吃半生的牛蛙，避免感染寄生虫。
只要不对这两种食材过敏，选新鲜合格的食材、做熟后就可以放心食用，不用被不实传言误导。