豆腐丝炒白菜怎么炒 干豆腐丝需要提前焯水吗

把白菜的菜帮和菜叶分开，菜帮斜切成薄片，菜叶撕成适口的小块，香葱切葱花备用；干豆腐丝提前用温水泡软。