蒸熟的红豆不管做甜口还是咸口餐食都很好吃，选对简单做法就能做出不错的味道。
1、做百搭甜品配料：舀两勺蒸熟的红豆直接加进牛奶、豆浆或者现煮奶茶里，就是一杯风味十足的奶香红豆饮，喜欢冰饮的加块冰块淋点蜂蜜，夏天喝特别舒服；也可以铺在酸奶碗或者冰淇淋顶，沙沙甜甜的口感很加分。
2、做成主食搭配吃：喜欢咸口的可以把蒸熟的红豆拌进蒸好的米饭或者杂粮粥里，增加颗粒感和天然豆香，减脂期吃也很合适；喜欢甜口的可以压成半碎的红豆泥，抹在吐司或者馒头片上当早餐，简单又饱腹。
3、吃不完的保存方法：如果两三天内就能吃完，把熟红豆装进提前洗干净擦干水分的密封容器，放进冰箱冷藏室存放即可；要是量比较大短期吃不完，就分成每次食用的小份，装进保鲜袋挤出空气，放冷冻室保存，能放1个月左右，吃之前提前拿出来解冻就行，不会影响口感。
一次可以多蒸些红豆备用，做好存放随拿随用，省得每次做都要重新泡蒸，很方便。