小麦发芽喂鱼完全可行，处理得当不仅适口性好，还能降低养鱼成本，按流程操作就能得到适合喂鱼的发芽小麦。
1、选麦浸泡：挑选无霉变、无虫蛀的干燥小麦，筛掉其中的瘪粒和杂质，把小麦倒进干净容器中加入没过麦粒的清水，常温下浸泡12-24小时，泡到麦粒吸饱水分、捏起来偏软就可以停止浸泡。
2、保温催芽：泡好的麦粒倒出沥干多余水分，铺在透气的带孔容器（比如洗菜篮、塑料漏筐）中，表面盖一层浸湿的纱布，放在20-25℃的阴凉环境中催芽，每天喷1-2次清水保持湿润，2-3天就能长出1-2毫米的短白芽，这时候就可以用来喂鱼了，不需要催太长的芽。
3、投喂与好处说明：发好芽的小麦可以直接投喂，也可以摊晾掉多余水分再喂，适合草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼这类草食、杂食性鱼类；发芽过程中小麦的淀粉会分解成小分子糖类，抗营养因子也被分解，比干小麦更好消化，适口性更好，能促进鱼类生长，而且原料成本远低于商品配合饲料，很适合散养鱼塘使用。
变质小麦绝对不能用来发芽喂鱼，催芽过程中如果出现发酸、发黏、长霉的情况，要直接扔掉，日常投喂要控制量，保证鱼能在2小时内吃完，避免残留污染水质。