月子汤猪肚炖什么好吃 月子喝猪肚汤有哪些好处

　　月子汤里猪肚搭配花生、铁棍山药、去芯莲子都好吃，还符合月子期的营养需求。

　　1、好吃又适配月子的搭配各有特点：花生炖猪肚是最受欢迎的组合，花生粉糯吸满了汤的鲜香味，中和了猪肚的韧性，汤头清甜不腻，还能帮助促进奶水分泌；铁棍山药炖猪肚口感清爽绵密，猪肚脆爽不肥腻，适合产后没胃口的妈妈；去芯莲子炖猪肚口味清淡不发苦，莲子软糯、汤味鲜醇，还能帮助舒缓产后焦虑的情绪。

　　2、月子期喝猪肚汤的益处不少：猪肚含有丰富的优质蛋白、钙铁矿物质以及B族维生素，好吸收好消化，能补充分娩时消耗的大量体力，帮助修复受损的身体组织，还能健脾养胃，改善产后脾胃虚弱、胃口不佳的问题，对哺乳妈妈也很友好。

　　3、炖月子猪肚汤要注意细节：炖之前一定要把猪肚翻面，用面粉加白醋反复搓洗内壁，去掉黏液和残留油脂，再焯水去腥；炖的时候少放盐，不要放辣椒、花椒这类重口调料，炖好后撇掉表面多余浮油，避免太过油腻引起肠胃不适。

　　月子期饮食要以清淡营养为主，大家可以根据自己的口味和身体情况选择搭配，不用刻意追求大补。