就补脑效果来说,核桃比花生更有优势。
1、从核心补脑营养来看,核桃的优势十分明显。补脑相关的核心营养α-亚麻酸是合成大脑细胞膜、生成神经递质的重要原料,每100克核桃中α-亚麻酸含量约为9克,而花生每100克含量不到0.2克,差距十分明显。
2、两者的辅助补脑营养也有差异。核桃的维生素E、硒元素含量远高于花生,这两类物质可以帮助对抗自由基,减少大脑细胞的氧化损伤;花生的优势在于烟酸、植物蛋白含量更高,能为身体供能间接维持大脑运转,但针对性补脑作用远不如核桃。
3、回到日常补脑选坚果的问题,不用只挑其中一种吃。想要针对性补脑可以优先选核桃,花生饱腹感强、价格亲民,搭配食用能补充不同营养,只要控制好每天总共一小把的量,就不会给身体添负担。
食补补脑只能起到日常养护的辅助作用,想要大脑维持良好状态,还要搭配规律作息、合理用脑,不要过度迷信坚果的补脑功效哦。