黑米和血糯米搭配白米一同用电饭煲煮饭口感最好，不建议单独用两者直接煮，成品可以直接作为日常杂粮主食食用。
1、调整好食材比例淘洗干净。日常作为主食吃，黑米、血糯米、白米按照1:1:2的比例搭配，口感软硬适中不黏腻；如果喜欢更有嚼头的韧感，可以调整为1:1:1，淘洗2次去除表面浮尘杂质就好。
2、提前浸泡让口感更好不夹生。黑米和血糯米都带有致密的种皮，吸水性远差于普通白米，是需要提前浸泡的。室温25℃以上浸泡2-3小时即可，气温低于20℃建议浸泡4-6小时，赶时间可以用40℃温水泡1小时。
3、入锅煮饭焖透出锅。泡好的米控掉多余水分放入电饭煲，加水量比煮同等重量的白米饭多10%左右，喜欢软饭可以再多添一点水，按下正常煮饭键，程序结束后断电焖10分钟再开盖盛出即可。
煮的时候不用特意添加过多调味，本身自带天然谷物香，控糖人群也可以适量吃。