速食乌冬面要根据包装是否开封、产品类型选择合适的保存方式，未开封产品按包装要求冷藏或常温存放，开封后需密封冷藏并尽快食用。
1、未开封的速食乌冬面分类保存：市面常见的速食乌冬分常温密封款和鲜制真空款，常温款只要放在避开阳光直射、干燥无潮气的阴凉室内就能保存，保质期内吃完即可；鲜制真空款必须放在0-4℃的冰箱冷藏室储存，不要冷冻，避免水分结晶破坏乌冬Q弹的口感。
2、开封后剩余乌冬面的保存方法：拆开包装没吃完的生乌冬，先沥干表面多余的水分，再转移到干净的密封保鲜袋或者带盖保鲜盒中，完全密封后放入冰箱冷藏室存放，既可以防止和其他生鲜串味，也能延缓细菌滋生。
3、速食乌冬面开封后的可存放时长：开封后没煮的生乌冬，密封冷藏最多可以放3天；如果是已经煮好没吃完的乌冬面，密封冷藏存放不能超过24小时。一旦发现乌冬表面发黏、闻起来有酸味馊味，就要直接丢弃，不能继续食用。
保存速食乌冬面核心是做好密封控温，尽量按需烹饪，尽快吃完才能保留最佳口感。