花盆里种韭菜想要长得粗壮，只要选对盆土、控制密度、合理追肥再定期换盆分株就能实现。
1、选对盆土控制好种植密度：选深度20cm以上的宽口径花盆，保证根系有足够生长空间，土壤用疏松透气的腐叶土混1/3河沙，再加足量腐熟羊粪当底肥。播种或者分株时，每株间隔至少3cm，一穴不要种太多苗，密度过大会争抢养分，长出来的韭菜就会细弱。
2、做好日常管理促根壮苗：韭菜喜阳也喜肥，日常要放在每天能晒6小时以上太阳的地方，生长期每隔10天左右追一次稀释的氮肥或者腐熟饼肥水，浇水遵循见干见湿的原则，别让花盆积水烂根。每次收割后留3厘米左右的茬，隔3天再追肥，促进新叶萌发。
3、关于花盆种韭菜是否需要每年换盆：花盆种韭菜确实需要每年换盆分株，韭菜是宿根植物，根系每年都会萌发大量新根，花盆空间有限，土壤里的养分也会被消耗殆尽。每年春季或者秋季收割1-2次后，把韭菜脱盆剪掉老根烂根，重新分株栽种到新的配土里，就能持续供给养分，让韭菜越长越粗壮。
盆栽韭菜长势旺、收获多，只要做好以上这几点，就能一直吃到粗壮鲜嫩的家庭自种韭菜。