半成品黑椒牛排解冻后用普通平底锅中小火煎制，每面煎1-3分钟即可出锅，可根据自己对熟度的喜好调整煎制时长。
1、提前做好预处理，半成品黑椒牛排煎之前建议提前解冻，不建议直接煎冻硬的成品。着急用可以连着原包装放冷水中浸泡30分钟左右化冻，不急的话放冰箱冷藏室解冻一夜，别用热水化冻，会让肉质变散发柴。
2、预热锅具准备煎制，大多数半成品黑椒牛排本身已经腌好并含有油脂，不需要额外倒油，把平底锅烧到六成热，也就是手放在锅上方能感受到明显热度，就可以放入牛排了。
3、控制煎制时间调整熟度，全程保持中小火，不要频繁翻动牛排，喜欢偏生嫩口的三分熟每面煎1分钟，五分熟每面煎1分半钟，七分熟到全熟每面煎2-3分钟就够了。
煎好的牛排淋上自带的黑椒酱就能吃，搭配煎芦笋、小土豆做配菜口感更丰富，注意不要煎太久，不然牛肉会变老影响口感。