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牛排怎么切才是对的 切一块吃一块还是全切开好

吃牛排正确的切法是逆纹下刀,切一块吃一块,既能保证口感也符合通用用餐礼仪。2、控制切肉的大小和节奏:每次只切一口大小的肉块,切一块吃一块,不要一次把整盘牛排全切成小块。