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1岁半宝宝每天推荐摄入50g左右的肉禽蛋类,红肉富含易吸收的血红素铁,每周安排2-3次就能满足宝宝的铁需求,不要一次性吃太多,不然容易加重肠胃负担,引起消化不良。
1岁以上宝宝可以加极少量的低钠盐,但是依然要保持淡口味,尽量不要添加酱油、味精等其他调料,过早摄入重口味食物,会加重肾脏负担,还容易养成挑食的坏习惯。
给宝宝做牛肉辅食,要逆着牛肉的纹理切,切好后可以用擀面杖把肉丁敲松,炖的时候加一两片鲜山楂,不仅可以加速牛肉变软烂,还能提升风味,适合小宝宝咀嚼消化。
每次只添加一种新的辅食食材,添加后连续观察3天,如果没有出红疹、呕吐、腹泻等过敏反应,就说明可以正常食用,如果出现过敏反应要立即停食,症状严重及时就医。
1岁半不对牛肉、西红柿过敏的宝宝,完全可以吃牛肉炖西红柿。这道菜是很适合1岁半宝宝的补铁辅食,只要做好软烂处理、保持淡口味,就可以放心给宝宝吃。