正常情况下，同等规格的龙利鱼价格远高于巴沙鱼，新鲜龙利鱼价格一般是巴沙鱼的2-3倍，就算是加工好的冷冻切片，龙利鱼的价格也比巴沙鱼贵不少。
1、两者价格差异的核心原因是产量和供应，龙利鱼是优质海水鱼，大多以天然捕捞为主，人工养殖的门槛高、产量低，市场整体供应量偏少，所以价格偏高；巴沙鱼是淡水养殖鱼，生长快、产量高，国内和进口供应链都很成熟，供应量足价格自然更低。
2、除了价格之外，两者的口感营养也有明显区别，龙利鱼肉质紧致细腻，几乎没有异味，不饱和脂肪酸含量更高；巴沙鱼含水量高，肉质偏软，脂肪多为饱和脂肪，鲜味比龙利鱼弱很多，还有淡淡的土腥味。
3、从性价比和适用场景来看，日常家常吃选巴沙鱼更划算，价格便宜无小刺，做香煎、涮火锅、做鱼丸都合适；如果追求更好的口感和更高的营养，或者做精致料理，选龙利鱼更合适。
买鱼的时候要注意，市面上不少不良商家会把巴沙鱼当龙利鱼售卖，买龙利鱼一定要注意看产品包装的原料标注，别花冤枉钱。