南方松子天生体积就比东北红松松子小，个头偏小是品种基因决定的核心特征，并非后天生长环境导致。
1、品种差异是南方松子偏小的根本原因，我国南方的松子基本来自马尾松、云南松、火炬松这类乡土树种，这类松树结出的松子天生颗粒小巧，单粒重量大多只有东北红松松子的1/4到1/5，先天就长不大。
2、生长周期的区别进一步放大了体积差，东北红松的松子需要在树上发育2-3年才能完全成熟，有充足的时间积累养分膨大籽粒，而南方松树的松子大多当年开花当年结果成熟，生长周期短，籽粒没有足够时间长大。
3、南方松子颗粒小、出仁率低，加工起来费工多、利润薄，几乎没有食品厂商会批量收购加工推向市场，普通消费者在市场上很少能买到南方松子，自然也就远不如东北松子受欢迎。
要是自己在山上捡到了新鲜野生南方松子，只要没有发霉虫蛀，处理干净后完全可以吃，只是剥壳会比较费功夫。