花生桃胶银耳搭配食用,具有润肤养肤、润肠通便、补充营养的作用,是适合大多数健康人群日常食用的家常养生甜汤组合。
1、润肤养肤:桃胶富含天然植物胶质,银耳含有丰富的多糖类物质,花生中富含维生素E与不饱和脂肪酸,三者搭配炖煮后,营养更容易被人体吸收,能帮助补充肌肤所需养分,改善皮肤干燥粗糙的状态,增加肌肤水润度。
2、润肠促消化:三种食材都含有丰富的膳食纤维,炖煮后胶质绵软顺滑,能促进肠胃蠕动,增加粪便的含水量,缓解便秘问题,很适合久坐不动、肠胃蠕动慢的养生人群日常食用,还能增加饱腹感,适合控脂期间当做加餐。
3、不适合食用人群:脾胃虚弱、经常腹泻的人,大量胶质和膳食纤维不好消化,容易加重肠胃负担,让腹泻更严重;血糖控制不佳的糖尿病患者,这类甜汤一般添加冰糖,本身也含多糖,不利于血糖稳定;对花生过敏的人群要完全避开。
日常煮花生桃胶银耳不要天天吃,每周喝2-3次就足够,糖量可以根据自身需求调整,出现身体不适要停止食用。
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