一个海参怎么做好吃？一个人吃海参一次放多少合适？

　　一个海参做葱烧海参最好吃，做法简单家常，还能最大程度保留海参的鲜香味，完全不会浪费食材。

　　1、提前把发好的海参控干水分，切1厘米左右的厚片，大葱取葱白部分切成3厘米长的段，再准备小半勺生抽、一点点白糖、小半碗清水，提前调合成料汁备用。

　　2、起锅倒少许食用油，放入切好的葱段开小火慢炸，等到葱段变成浅金黄色、葱香完全释放出来就盛出来，锅里留炸好的葱油，倒入调好的料汁煮开，放海参中小火焖3分钟入味，再倒入炸好的葱段，淋少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀就可以出锅。

　　3、正常成年人日常滋补食用，一次吃一个发好的中等大小海参（约50克左右）就足够，既能达到滋补效果，也不会给肠胃造成多余负担，消化功能偏弱的老人或小孩，一次吃半个就可以了。

　　做海参不需要加花椒、八角这类重口味香料，避免盖住海参本身的清鲜，发好的海参提前解冻控干，做出来口感不会发水发柴。