伊威旗下的肉松和肉酥并非完全不同的两类产品，核心区别在于加工工艺、口感细腻度和适配的辅食阶段，不存在本质品类差异。
1、加工工艺不同：伊威肉松遵循常规肉松制作流程，以整块瘦肉经蒸煮、拆丝、脱水干燥制成，保留了更多肉类原生纤维结构；肉酥是在肉松制作的基础上，额外增加了炒制松化、研磨打细的步骤，成品纤维更碎更蓬松。
2、口感适配人群不同：伊威肉松带有明显的纤维感，需要一定咀嚼能力才能消化，更适合1岁以上、已经长出磨牙的宝宝，也可以给大儿童当佐餐零食；肉酥入口更容易化开，几乎没有粗硬纤维，更适合刚添加肉类辅食、咀嚼能力偏弱的8-12个月宝宝，拌米糊、白粥都很合适。
3、选购方向不同：两者核心原料都是新鲜瘦肉，基础营养的差距很小，不存在哪个品质更好的说法，只是品牌针对不同辅食阶段做了口感分层。如果是初次给宝宝添加肉类辅食，选伊威肉酥更友好；如果宝宝已经能自主咀嚼固体食物，选肉松就可以。
给宝宝选佐餐肉类辅食不用纠结名称概念，优先匹配宝宝当前的咀嚼能力和口感接受度就不会出错。