百合莲子银耳汤本身热量并不高。
1、不加额外糖的清炖百合莲子银耳汤，每100克的热量大概在30-40大卡，一碗普通分量（约300克）的无糖款总热量也才100大卡左右。这道汤含水量极高，银耳、百合、莲子本身热量低还富含膳食纤维，整体热量远低于大部分市售甜饮料、甜品。
2、成品百合莲子银耳汤的热量波动很大，主要影响因素是添加的配料，如果煮的时候加了大量冰糖、蜂蜜、蜜枣这类高糖配料，一碗的热量很容易涨到200-300大卡，这种加了很多糖的版本热量就偏高了。
3、减肥期间完全可以喝百合莲子银耳汤，选无糖或少糖版本就可以。无糖款饱腹感强，能缓解减肥时期想吃甜的欲望，还能补充膳食纤维，对控脂很友好；但如果经常喝多糖版本，多余的糖分容易转化为脂肪堆积，就会影响减肥进度。
喝百合莲子银耳汤的时候只要控制好添加糖的量，日常适量饮用完全不用担心热量超标的问题。
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